
Les viandes rouges, les grillades et les plats en sauce, civets ou fromage seront un vrai bonheur gustatif avec ce vin. Il sera harmonieux en accompagnant des caillettes Avignonaises, des rillettes de Tours ou encore un carpaccio de boeuf ou un excellent pâté de lapin aux pruneaux.
MILLÉSIME
CÉPAGES
70 % Syrah + 30 % Grenache.
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