Domaine Amaury – Beaujolais-villages-nouveau – Médaillé

Le Beaujolais village nouveau 2016 se dévoile sous une robe cerise pâle et aux reflets violacés. Au nez, les fruits rouges emportent le dégustateur sur des notes de fraise des bois et de framboise, avec des pointes de cassis. Des arômes typiques de banane et de senteurs florales, comme la violette et le genêt, donnent à ce vin un caractère particulier. Ce millésime se veut sensuel et festif.

En bouche un fruité soyeux domine et donne une sensation de gourmandise extrême, allié à une matière souple et délicate, aux tanins fondus et soyeux ; L’acidité est discrète mais suffisante pour rafraîchir la bouche. A consommer pour le casse-croûte ou à l’apéritif avec les charcuteries, cochonnailles et rillettes du Mans.

L’influence des quatre terroirs à composition de granite rose aux substrats marno-calcaires dote le Brouilly Domaine Amaury d’une robe rubis profond. Il  dégage des arômes de fruits rouges avec une légère nuance végétale. Il allie rondeur et harmonie. Bien équilibré et étoffé d’un corps vineux, il possède une remarquable longueur en bouche. Grâce à sa fraîcheur, son fruité, sa souplesse et son charme, il est très apprécié de connaisseurs nombreux et diversifiés qui lui restent toujours fidèles. De plus, sa finesse, son parfum et son élégance font de lui le vin idéal pour les femmes de goût. C’est le vin du Beaujolais le plus dégusté en région parisienne. Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais puise sa dénomination du Mont Brouilly où siégeait Brulius, lieutenant de l’armée romaine.

MILLÉSIME

2015

CÉPAGES

Gamay noir à jus blanc.